Una deliciosa salsa de Tamarindo‏

La tarde nublada nos predisponía a hacer alguna actividad juntos,

-amos a ver una peli- decía el winnie

-mejor amos a comer- dijo lore . . 

creo que por la hora (ya hacía hambre) ninguno objetó esa sabia decisión.

El problema (como siempre) no era . . . "Comer o no Comer, ese no es el dilema"

TO EAT OR NOT TO EAT . . .

el problema era tomar la mejor decisión sobre que y en donde íbamos a comer,

al principio propuse unas Pizzas, pero la propuesta no fue tomada de buena manera . . .

(entre gritos, lluvia (si, había empezado una ligera lluvia), el trafico, mucha hambre y una mescolanza musical de los vehículos vecinos iniciaba la lluvia de ideas)

-quiero tacos-

- mejor tortas-

-no, tacos-

-mariscos-

(se hace un silencio de esos extraños, todos nos comenzamos a ver unos a otros como en slow motion, tipo película de acción en el momento en que se va a realizar algún acto heroico, se hace un fade del silencio, entra el sonido del trafico y continua la platica)

(una vez decidido que íbamos a comer, teníamos que discutir sobre el siguiente tema, "en donde ibamos a comer"

La verdad es que solo dijimos dos opciones, el tiburonero y el caribeño . . .

evidentemente no batallamos en decidir que iríamos al "caribeño".

Siendo honesto a mí me gusta mucho comer en este establecimiento, sin embargo no comía ahí desde la ultima vez que fui . . .  (jajajajajajaaaaa, pues si verdad, obvio)

Ya en el semáforo de Calle Gómez Palacio y Avenida Libertad aun en un ultimo intento de comer en otro lado winnie dice . . . "se me antojan unos taco de aquí de las carnitas de la vuelta" (digase carnitas libertad) . . .

Al llegar al establecimiento inmediatamente nos recibió el personal del caribeño de buena manera

(lo mas importante fue que no tuvimos que hacer fila de espera como cuando vas en fin de semana)

elegimos mesa y nos sentamos . . .

Nos muestran la carta (se me antoja todo lo que ahí veo)

después de algunos minutos de deliberar cada quien lo que iba a comer

me decidí por un Taco en salsa de chipotle y una tostada combinada . . .

Como la gran mayoría de ustedes, mis amables lectores, lo sabe, no soy fan del chipotle

pero en el caso particular del Caribeño solo le dan un toque apenas perceptible . . .

la tostada al principio me pareció más pequeña de lo que podía recordar

sin embargo, creo que nunca me había sentido tan satisfecho con tan poca comida.

El toque mágico en estos alimentos, desde mi punto de vista es la salsa de tamarindo

que dicho sea de paso también lleva un finísimo toque de chipotle.

Ustedes también saben que lo más importante para mí en una comida es la oportunidad de poder compartirla con alguien, y en este caso no pude tener mejor compañia que mi Mejor Amiga Ana Lorena, Winnie (Chavita o emmanuel) y Quique . . . muchas gracias por compartir tan buenos momentos

Calificando la comida

Local: 9.0

Comida: 10.0

Servicio: 10.0

Precio: 9.0 (bueno yo no pagué)

Solo esperando regresar a este delicioso lugar!!!