jajaa, la idea de relatar y comentar nuestras expediciones en los puestos, fondas, restaurantes o cualquier lugar donde haya algún tipo de alimento surge en una platica con amigos de los lugares en donde hemos comido y de las experiencias que tuvimos en tales sitios.
Es importante mencionar y resaltar que sin ser expertos culinarios nos permitiremos otorgarle alguna calificación a estos lugares típicos duranguenses.
es justo mencionar que esto lo hacemos con el fin de proporcionar a nuestros amables lectores una guía de lugares en donde pueden probar buena comida, pero sobre todo, lo hacemos con el fin de divertirnos y contarles nuestras experiencias culinarias . . .
por que . . . a nuestro estómago poco o nada le importa la inmortalidad (Adaptación de una frase de Heinrich Heine)
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